喝牛奶和不喝牛奶的人 体质区别在哪里

时间:2019-11-05 22:28:48来源:http://www.amblue.cn/作者:艾玛健康网

  其实喝不喝牛奶也未必体质差别就那么明显,但是如果你喝牛奶还不吃一些“特殊的食物”,还真有可能体质有明显差距。

36533

  首先简单地说一些差别:

  1.乳糖不耐受

  不喝牛奶的人,肠道中的乳糖酶会逐渐减少,如果间隔了长时间又开始喝牛奶,就有可能出现乳糖不耐受,引起腹胀、腹痛或急性腹泻,其实这不是牛奶变质了,而是身体中酶的分泌退化了。

  2.更容易骨质疏松

  

36533

  从来不喝牛奶、不喝酸奶、不喝奶粉,也不吃奶酪,那么钙的摄入量就不容易达到成人每天推荐摄入量800Mg/日,慢慢的骨骼和牙齿等人体骨池中的钙就会游离出来提供机体所需,天长日久之后得骨质疏松的风险会更高。

  3.上年纪或怀孕时容易腿抽筋

  如果始终不喝奶,人上年纪或女性怀孕消耗多、更年期后破骨细胞活性增强,成骨细胞活性减弱,有人经常会出现小腿肌肉痉挛现象,而这种现象多会出现在夜间。

  但是,不喝牛奶也有办法补充身体所需的钙、维生素D、维生素A、蛋白质,关键是你是否主义到了:

  1️⃣每天吃豆制品

36533

  每天都吃豆腐或豆腐干、腐竹、素鸡等豆制品,也可以补充大量的钙、镁以及优质蛋白,也会促进钙吸收和利用的。很多豆制品中钙的含量都超过牛奶,甚至超过三四倍之多。而且豆制品普遍含镁较多,与钙的吸收密切相关。但有些豆制品不能作为补钙食物,比如豆浆、内酯豆腐、日本豆腐。当然,因为没有富含钙和镁的石膏或卤水添加,大豆也不能作为补钙的主要食物,而且整粒的吃大豆也会摄入不少大豆植酸、膳食纤维等影响钙吸收的物质。

  2️⃣每天吃足够的绿叶菜

36533

  绿叶菜也是钙的来源之一,有的菜甚至钙含量超过牛奶(104mg/100g),比如油菜苔中钙含量156mg/100g、苜蓿菜中钙含量713mg/100g,即使普通的油菜、西兰花中钙的含量也有60+mg,即使蔬菜中或多或少的含有草酸,也会有不少钙被吸收。重要的是绿叶菜中还含有丰富的维生素K,是促进钙吸收和利用的重要营养素,除非你选择了苋菜、空心菜、菠菜等草酸含量太高的蔬菜。

  3️⃣经常吃麻酱海带等食物

36533

  麻酱海带不能作为补钙的主要食物,因为麻酱用量少、海带中有较多的海藻胶。但是,它们本身钙镁含量高,这些碱性矿物质会影响整个膳食结构,使钙镁比例和钙磷比例更趋合理,使得食物中的钙有利于吸收。但麻酱毕竟是高脂肪高热量的食物,每次也就吃5~10g吧。

  4️⃣经常晒太阳和运动

36533

  即使喝牛奶,也需要多晒太阳多运动,牛奶中的维生素D含量也不是特别多,而维生素D主要是通过晒太阳来促使人体皮下7-脱氢胆固醇合成维生素D3,促进钙的吸收和利用。而运动则可有刺激骨骼,使钙更多的沉降到骨骼中。

  还是建议大家尽量选择牛奶作为补钙的食物,中国居民膳食宝塔提示成人每天300g牛奶是最佳补钙途径。


设为首页加入收藏夹网站地图关于艾玛健康网
版权所有 Copyright@ 艾玛健康网
http://www.amblue.cn All Rights Reserved 站长统计